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【阿波罗讲堂】骨关节炎痛吃什么食物好

浏览次数: 日期:2013-03-28

    骨关节炎吃什么食物好?预防为第一要务。如果能在饮食上多加注意,对预防和辅助骨关节炎的治疗很有好处。

    人到老年,骨关节痛是很正常的事。因为这是人类在成长过程中必然要经历的,只是有的人来得早,有的人来的晚而已--随着肌体功能的衰退和器官的整体老化,加之钙质的流失,骨关节发生问题的概率特别大,到目前为止,还没有上好的办法对付这种退行性的变化。因而,预防成为第一要务。如果能在饮食上多加注意,对预防和辅助骨关节炎的治疗很有好处。

  常吃含ω-3脂肪酸的食物

  来自动物油的脂肪酸是前列腺素的先驱物,而前列腺素是造成炎性反应的罪魁祸首,骨关节炎也是一种炎性反应,因此,避免或者减少动物油的摄入,能够有效的减少前列腺素的产生,进而降低炎性反应。猪油、牛油等都含脂肪酸很高,尽量不使用或少用。如果能多进食些富含ω-3脂肪酸丰富的鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等深海冷水鱼类,进入人体的ω-3脂肪酸就能阻止前列腺素产生,进而减轻关节炎。

  对于已经出现骨关节炎的人群,在进行相应的治疗的同时,可以有选择的进食上述食物,可以缓解疼痛,有辅助治疗的作用。

  常吃含钙质丰富的食物

  由于钙质的流失,导致骨骼变脆,缺少韧性,引发骨质疏松,不仅让关节疼痛,严重者还会导致骨折。因此,应该补充钙。直接进食钙片,鉴于老年人的吸收能力,效果不如通过饮食进补。据资料介绍,老年人每天的钙质摄取量应高于800 mg,最常见的比较好的办法是喝牛奶。每天喝一两杯牛奶,可以有效补充人体所需钙质,在进食含钙质丰富的食物后,最好每天晒上15 min太阳,这有助于对钙的吸收。含钙丰富的食物还有小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。豆制品和一些蔬菜也含有一定量的钙质。

  常吃含类黄酮的食物

  人的关节出现问题,经常表现在关节内的软骨胶质丧失,使骨与骨之间没有了必要的缓冲,直接摩擦,产生疼痛。在柑橘、草莓等水果,石榴皮的药用价值就是一个很好的例子,还有深色的新鲜蔬菜中含有生物类黄酮,这种类黄酮可以加强关节内胶质的能力,减缓炎性反应,加速关节伤害的复原。

  常吃含抗氧化剂的食物

在身体里出现过多的游离的氧原子,就是平时所说的自由基,它能够侵袭破坏甚至摧毁关节组织。在关节内出现炎症后,就有可能引发或加速新的自由基形成。处理自由基,可以使用抗氧化剂,把这些游离的氧原子和自身化合成人体可以代谢的物质,从而消除它的危害。自由基被清除,就可以减轻关节炎。富含抗氧化剂的食物很多,像杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜等含维生素A和类胡萝卜素的果蔬;像橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒等含维生素C高的果蔬;像麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜等含维生素E的果蔬;还有大蒜、洋葱、海产类等含硒高的食物。

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