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【阿波罗养生】糖尿病日常吃什么菜好

浏览次数: 日期:2013-03-28

糖尿病日常吃什么菜好?糖尿病人平时的饮食尤其需要注意,很多糖尿病患者因为怕病情恶化而要忌食很多东西。其实大可不必,下面中国吃网为大家介绍一些糖尿病人日常适合吃的食谱

 

    1、葛根粉粥

  粳米100克,葛根粉30克。将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火 煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

  2、苦瓜蚌肉汤

  苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

  3、山药粥

  山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。山药洗净切成片,同粳米煮成粥。供四季早餐食用,用于多食易饥者。

  4、鲜萝卜炖鲍鱼

  鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。每日 2次服或隔日服食,连服15天~20天。

  5、生山药知母汁

  生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。

  6、枸杞炖兔肉

  枸杞子15克,兔肉250克,蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉,每12天吃1次,经常食用可以治疗糖尿病,大便 稀泻,困倦无力,尿频数。

  7、菠菜根内金饮

  鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日23次。

  8、 山药地黄猪胰汤

  山药60克,干地黄30克,猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,连续服用。

  9、南瓜汤

  南瓜1000克切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。

  10、炒苦瓜

苦瓜250克,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳。苦瓜性味甘、苦,既能清热解毒、除烦止渴,又能降低血糖。

所属类别: 养生文化

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